2.4.7 Vitamin B12 (cyanocobalamin)

Dette vitaminet er også vannløselig, og daglig inntak bør ligge på 2,4 μg. B12 er et koenzym i alle kroppens celler, men særlig i beinmargsceller, i nervesystemet og i mage- tarm-systemet. Vitaminet virker i syntesen av DNA.