Tiamin er et vannløselig vitamin. Dagsbehovet ligger på 1,2 mg. Tiamin finnes i kjøtt, fisk, egg med mer, og fungerer som et koenzym under karbohydratmetabolismen, syntesen av acetylkolin og oksidering av alkohol.
Tiamin er et vannløselig vitamin. Dagsbehovet ligger på 1,2 mg. Tiamin finnes i kjøtt, fisk, egg med mer, og fungerer som et koenzym under karbohydratmetabolismen, syntesen av acetylkolin og oksidering av alkohol.